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Saccharomyces cerevisiae
Saccharomyces cerevisiae
規(guī)格:
貨期:
編號(hào):BMZ140934
品牌:Mingzhoubio

標(biāo)準(zhǔn)菌株
定量菌液
DNA
RNA

規(guī)格:
凍干粉
斜面
甘油
平板


產(chǎn)品名稱 Saccharomyces cerevisiae
商品貨號(hào) BMZ140934
中文名稱 釀酒酵母
屬名 Saccharomyces
種名加詞 cerevisiae
其它保藏中心編號(hào)
來源歷史 ←四川省食品發(fā)酵工業(yè)研究設(shè)計(jì)院(2.222)
收藏時(shí)間 2007/2/9
原始編號(hào) 3071
原產(chǎn)國 中國
模式菌株 非模式菌株
主要用途 研究；生產(chǎn)
特征特性 化能異養(yǎng)；嗜溫；趨酸；兼性厭氧。5Be′麥芽汁瓊脂30℃培養(yǎng)3天，菌落圓形、乳白色、粘稠、皺狀、全緣，2.5-4.0mm。細(xì)胞橢圓形、長形，單個(gè)、雙個(gè)或多個(gè)成串，3.8-6.3×5.0-15.0µm。假絲酵母型菌絲；無性繁殖方式為芽殖；有性繁殖方式為產(chǎn)1-4個(gè)球形子囊孢子，大小3.0-4.0µm。發(fā)酵葡萄糖、蔗糖、麥芽糖、D-半乳糖、D-松三糖、 棉子糖；不發(fā)酵蜜二糖。同化葡萄糖、麥芽糖、蔗糖、棉子糖、乳酸、D-半乳糖、硫酸銨；不能同化蜜二糖、海藻糖、D-松三糖、琥珀酸、甘油。
具體用途 釀造醬油。
生物危害程度 四類
寄主名稱
致病對(duì)象 無
致病名稱
傳播途徑
分離基物
采集地
培養(yǎng)基編號(hào) CM0077
培養(yǎng)溫度 28-30℃
基因元器件
資源保藏類型 培養(yǎng)物
保存方法 真空冷凍干燥法
實(shí)物狀態(tài) 有實(shí)物
梅經(jīng)理 17280875617 1438578920
胡經(jīng)理 13345964880 2438244627
周經(jīng)理 17757487661 1296385441
于經(jīng)理 18067160830 2088210172
沈經(jīng)理 19548299266 2662369050
李經(jīng)理 13626845108 972239479
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