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Lactobacillus plantarum
Lactobacillus plantarum
規(guī)格:
貨期:
編號:BMZ142798
品牌:Mingzhoubio

標準菌株
定量菌液
DNA
RNA

規(guī)格:
凍干粉
斜面
甘油
平板


產(chǎn)品名稱 Lactobacillus plantarum
商品貨號 BMZ142798
中文名稱 植物乳桿菌
屬名 Lactobacillus
種名加詞 plantarum
其它保藏中心編號
來源歷史 ←四川省食品發(fā)酵工業(yè)研究設計院（1.375）←四川農(nóng)業(yè)大學微生物系
收藏時間 2007/12/28
原始編號 43537
原產(chǎn)國 中國
模式菌株 非模式菌株
主要用途 研究；教學；生產(chǎn)
特征特性 細胞短桿、單個、成對或鏈狀，0.3-0.5×1.0-2.1μm；G+，不運動，無芽胞，有機化能，兼性厭氧；不水解酪素和明膠，不還原硝酸鹽，不產(chǎn)吲哚和H2S；接觸酶陰性，無細胞色素；營養(yǎng)要求復雜，需要氨基酸、肽、鹽類、脂肪酸或脂肪酸脂類和可發(fā)酵的碳水化合物；最適溫度30~35℃，耐酸，最適pH為5.5~6.2。發(fā)酵主要產(chǎn)乳酸。
具體用途 發(fā)酵制泡菜、果蔬制品、青貯飼料、谷物制品、香腸、酸面包等。
生物危害程度 四類
寄主名稱
致病對象 無
致病名稱
傳播途徑
分離基物 泡菜(青菜,豇豆)
采集地 四川隆昌
培養(yǎng)基編號 CM0006
培養(yǎng)溫度 37℃
基因元器件
資源保藏類型 培養(yǎng)物
保存方法 真空冷凍干燥法
實物狀態(tài) 有實物
梅經(jīng)理 17280875617 1438578920
胡經(jīng)理 13345964880 2438244627
周經(jīng)理 17757487661 1296385441
于經(jīng)理 18067160830 2088210172
沈經(jīng)理 19548299266 2662369050
李經(jīng)理 13626845108 972239479
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