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Lactobacillus plantarum subsp. plantarum
Lactobacillus plantarum subsp. plantarum
規格:
貨期:
編號:BMZ142814
品牌:Mingzhoubio

標準菌株
定量菌液
DNA
RNA

規格:
凍干粉
斜面
甘油
平板


產品名稱 Lactobacillus plantarum subsp. plantarum
商品貨號 BMZ142814
中文名稱 植物乳桿菌植物亞種
屬名 Lactobacillus
種名加詞 plantarum subsp. plantarum
其它保藏中心編號
來源歷史 ←四川省食品發酵工業研究設計院（1.401）←四川農業大學微生物系
收藏時間 2007/12/28
原始編號 1932/4/1
原產國 中國
模式菌株 非模式菌株
主要用途 研究；教學；生產
特征特性 細胞桿狀、單個或鏈狀，0.6-1.8×0.3-0.5μm；G+，不運動，無芽胞，有機化能，兼性厭氧；七葉靈水解，不還原硝酸鹽，從精氨酸產氨，不產吲哚和H2S；接觸酶陰性，無細胞色素；最適溫度30~37℃；耐酸，最適pH為5.5~6.2。發酵主要產乳酸。將種子液接入混合蔬菜汁中發酵48 h的產酸量為1.49%（以乳酸計）。
具體用途 發酵制泡菜、果蔬制品、飼料等。
生物危害程度 四類
寄主名稱
致病對象 無
致病名稱
傳播途徑
分離基物 泡菜(蘿卜)
采集地 四川雅安雨城區
培養基編號 CM0006
培養溫度 37℃
基因元器件
資源保藏類型 培養物
保存方法 真空冷凍干燥法
實物狀態 有實物
梅經理 17280875617 1438578920
胡經理 13345964880 2438244627
周經理 17757487661 1296385441
于經理 18067160830 2088210172
沈經理 19548299266 2662369050
李經理 13626845108 972239479
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