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Lactobacillus plantarum
Lactobacillus plantarum
規(guī)格:
貨期:
編號:BMZ144449
品牌:Mingzhoubio

標準菌株
定量菌液
DNA
RNA

規(guī)格:
凍干粉
斜面
甘油
平板


產(chǎn)品名稱 Lactobacillus plantarum
商品貨號 BMZ144449
中文名稱 植物乳桿菌
屬名 Lactobacillus
種名加詞 plantarum
其它保藏中心編號
來源歷史 ←四川省食品發(fā)酵工業(yè)研究設(shè)計院(1.356)←四川農(nóng)業(yè)大學(xué)微生物系
收藏時間 2008/11/5
原始編號 K1-7
原產(chǎn)國 中國
模式菌株 非模式菌株
主要用途 研究；教學(xué)；生產(chǎn)
特征特性 細胞桿狀、單個或成短鏈，0.4-0.6×0.6-5.0μm；G+，不運動，無芽胞；有機化能，兼性厭氧；不水解酪素和明膠，不還原硝酸鹽，不產(chǎn)吲哚和H2S；接觸酶陰性，無細胞色素；營養(yǎng)需要氨基酸、肽、鹽類、脂肪酸或脂肪酸脂類等；最適溫度30~40℃，最適pH 5.5~6.2。發(fā)酵主要產(chǎn)乳酸。將種子液接入混合蔬菜汁中發(fā)酵48 h的產(chǎn)酸量為1.49%（以乳酸計）。
具體用途 發(fā)酵制乳制品、泡菜、谷物制品、酸面包、飼料添加劑等。
生物危害程度 四類
寄主名稱
致病對象 無
致病名稱
傳播途徑
分離基物 泡菜(青菜)
采集地 四川金堂縣
培養(yǎng)基編號 CM0006
培養(yǎng)溫度 37℃
基因元器件
資源保藏類型 培養(yǎng)物
保存方法 真空冷凍干燥法
實物狀態(tài) 有實物
梅經(jīng)理 17280875617 1438578920
胡經(jīng)理 13345964880 2438244627
周經(jīng)理 17757487661 1296385441
于經(jīng)理 18067160830 2088210172
沈經(jīng)理 19548299266 2662369050
李經(jīng)理 13626845108 972239479
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