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Propionibacterium jensenii
Propionibacterium jensenii
規格:
貨期:
編號:BMZ144492
品牌:Mingzhoubio

標準菌株
定量菌液
DNA
RNA

規格:
凍干粉
斜面
甘油
平板


產品名稱 Propionibacterium jensenii
商品貨號 BMZ144492
中文名稱 詹氏丙酸桿菌
屬名 Propionibacterium
種名加詞 jensenii
其它保藏中心編號
來源歷史 ←四川省食品發酵工業研究設計院菌種站分離(1.544)
收藏時間 2008/11/5
原始編號 43793
原產國 中國
模式菌株 非模式菌株
主要用途 研究；生產
特征特性 在CM0286培養基上培養3天，菌落圓形、0.1-1.2?、乳白色、光滑、不透明、邊緣整齊；細胞桿狀、單個、排列成對或“v”形，兩端鈍圓，0.5-0.9×1.4-3.1µm；G+，不運動，不形成芽胞；pH接近7時生長最快；化能異養，厭氧到耐氧；發酵產物包括丙酸和醋酸的混合物；葡萄糖產酸，產丙酸。將種子液接入母糟窖泥浸液培養基中發酵7 d的產酸量為1.15%（以乙酸計）。
具體用途 產丙酸,釀酒、降酯用。
生物危害程度 四類
寄主名稱
致病對象 無
致病名稱
傳播途徑
分離基物 窖泥
采集地 四川瀘州老窖酒廠
培養基編號 CM0286
培養溫度 30℃
基因元器件
資源保藏類型 培養物
保存方法 真空冷凍干燥法
實物狀態 有實物
梅經理 17280875617 1438578920
胡經理 13345964880 2438244627
周經理 17757487661 1296385441
于經理 18067160830 2088210172
沈經理 19548299266 2662369050
李經理 13626845108 972239479
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