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Acetobacter pasteurianus
Acetobacter pasteurianus
規(guī)格:
貨期:
編號:BMZ144509
品牌:Mingzhoubio

標(biāo)準(zhǔn)菌株
定量菌液
DNA
RNA

規(guī)格:
凍干粉
斜面
甘油
平板


產(chǎn)品名稱 Acetobacter pasteurianus
商品貨號 BMZ144509
中文名稱 巴氏醋桿菌
屬名 Acetobacter
種名加詞 pasteurianus
其它保藏中心編號
來源歷史 ←四川省食品發(fā)酵工業(yè)研究設(shè)計院菌種站分離(1.616)
收藏時間 2008/11/5
原始編號 41-18
原產(chǎn)國 中國
模式菌株 非模式菌株
主要用途 研究；教學(xué)；生產(chǎn)
特征特性 在CM0745培養(yǎng)基上培養(yǎng)3天，菌落乳黃色、圓形、1.0-1.6mm、有光澤、邊緣整齊；細胞橢圓到桿狀、稍彎曲，單個或成對，0.4-0.8×0.6-1.8µm；G-，不形成芽胞；化能異養(yǎng)菌，嚴格好氧；不從D-阿拉伯糖、果糖、乳糖、麥芽糖、鼠李糖、蔗糖、棉子糖或淀粉中產(chǎn)酸；易產(chǎn)生退化型；pH5.4-6.3。產(chǎn)醋酸。將種子液接入豆芽汁葡萄糖培養(yǎng)基中發(fā)酵96 h的產(chǎn)酸量為3.02%（以乙酸計）。
具體用途 釀造食醋。
生物危害程度 四類
寄主名稱
致病對象 無
致病名稱
傳播途徑
分離基物 醋醅
采集地 四川邛崍市一釀造廠
培養(yǎng)基編號 CM0809
培養(yǎng)溫度 30℃
基因元器件
資源保藏類型 培養(yǎng)物
保存方法 真空冷凍干燥法
實物狀態(tài) 有實物
梅經(jīng)理 17280875617 1438578920
胡經(jīng)理 13345964880 2438244627
周經(jīng)理 17757487661 1296385441
于經(jīng)理 18067160830 2088210172
沈經(jīng)理 19548299266 2662369050
李經(jīng)理 13626845108 972239479
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