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Saccharomyces cerevisiae
Saccharomyces cerevisiae
規(guī)格:
貨期:
編號:BMZ138391
品牌:Mingzhoubio

標(biāo)準(zhǔn)菌株
定量菌液
DNA
RNA

規(guī)格:
凍干粉
斜面
甘油
平板


產(chǎn)品名稱 Saccharomyces cerevisiae
商品貨號 BMZ138391
中文名稱 釀酒酵母
屬名 Saccharomyces
種名加詞 cerevisiae
其它保藏中心編號
來源歷史 ←四川省食品發(fā)酵工業(yè)研究設(shè)計院(2.620)←上海大華利
收藏時間 2005/12/20
原始編號 Y-4
原產(chǎn)國 中國
模式菌株 非模式菌株
主要用途 研究；生產(chǎn)
特征特性 化能異養(yǎng)；嗜溫；趨酸；兼性厭氧；耐高滲50%。5Be′麥芽汁瓊脂30℃培養(yǎng)3天，菌落圓形，乳白黃，有光澤，粘稠，全緣，2.5-5mm。細(xì)胞卵形、單個、成對或成簇，5-7.5×6.25-11.25µm。無性繁殖方式為芽殖。有性繁殖方式產(chǎn)1-4個3.5-4µm近圓形子囊孢子。發(fā)酵葡萄糖、蔗糖、麥芽糖 、D-半乳糖、D-松三糖、 棉籽糖，不能發(fā)酵蜜二糖，同化葡萄糖、麥芽糖、蔗糖、棉籽糖、海藻糖、D-松三糖、D-半乳糖、硫酸銨，不能同化蜜二糖、琥珀酸、乳酸、甘油。
具體用途 廢糖蜜生產(chǎn)酵母，發(fā)酵面包。
生物危害程度 四類
寄主名稱
致病對象 無
致病名稱
傳播途徑
分離基物
采集地
培養(yǎng)基編號 CM0077
培養(yǎng)溫度 28-30℃
基因元器件
資源保藏類型 培養(yǎng)物
保存方法 真空冷凍干燥法
實物狀態(tài) 有實物
梅經(jīng)理 17280875617 1438578920
胡經(jīng)理 13345964880 2438244627
周經(jīng)理 17757487661 1296385441
于經(jīng)理 18067160830 2088210172
沈經(jīng)理 19548299266 2662369050
李經(jīng)理 13626845108 972239479
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