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Acetobacter pasteurianus
Acetobacter pasteurianus
規(guī)格:
貨期:
編號:BMZ138555
品牌:Mingzhoubio

標準菌株
定量菌液
DNA
RNA

規(guī)格:
凍干粉
斜面
甘油
平板


產(chǎn)品名稱 Acetobacter pasteurianus
商品貨號 BMZ138555
中文名稱 巴氏醋桿菌
屬名 Acetobacter
種名加詞 pasteurianus
其它保藏中心編號
來源歷史 ←四川省食品發(fā)酵工業(yè)研究設計院（1.1）←上海工業(yè)微生物研究所
收藏時間 2005/12/20
原始編號 滬釀1.01
原產(chǎn)國 中國
模式菌株 非模式菌株
主要用途 研究；生產(chǎn)
特征特性 菌落米黃色、不規(guī)則，1.0-1.5mm，在加碳酸鈣的瓊脂上產(chǎn)生透明圈。細胞桿狀、稍彎, 單個；G-，不形成芽胞，嚴格好氧，有機化能異養(yǎng)，PH5.4-6.3；不從D-阿拉伯糖、果糖、乳糖、麥芽糖鼠李糖、蔗糖、棉子糖或淀粉中產(chǎn)酸；易產(chǎn)生退化型，有的菌株有莢膜或產(chǎn)生黏液物質。產(chǎn)醋酸。以蘋果原酒為原料，發(fā)酵11d醋酸濃度44.86mg/mL，與CICC 1001配合使用，進行蘋果醋的釀造。
具體用途 釀造食醋，蘋果醋生產(chǎn)。
生物危害程度 四類
寄主名稱
致病對象 無
致病名稱
傳播途徑
分離基物
采集地
培養(yǎng)基編號 CM0809
培養(yǎng)溫度 30℃
基因元器件
資源保藏類型 培養(yǎng)物
保存方法 真空冷凍干燥法
實物狀態(tài) 有實物
梅經(jīng)理 17280875617 1438578920
胡經(jīng)理 13345964880 2438244627
周經(jīng)理 17757487661 1296385441
于經(jīng)理 18067160830 2088210172
沈經(jīng)理 19548299266 2662369050
李經(jīng)理 13626845108 972239479
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